یک مثال از مدل کسب و کار و اهمیت آن | نستله و دستگاه نسپرسو

همه شنیده‌ایم که می‌گویند با تلاش بیشتر، می‌توان سود و درآمد و موفقیت بیشتر کسب کرد. بعید است کسی با این گزاره مخالفت جدی داشته باشد. ما هم در متمم مخالفتی با این حرف نداریم و آن را تبلیغ و ترویج کرده‌ایم.

اما یک نکته‌ی مهم را باید همواره به خاطر داشته باشیم: با وجودی که تلاش بیشتر، سود بیشتر به وجود می‌آورد، اما تنها راه افزایش سود، بیشتر تلاش کردن نیست. گاهی اوقات، تغییر مدل کسب و کار، می‌تواند ساختار درآمد و چارچوب فعالیت یک شرکت را تغییر دهد.

همچنین حتماً شنیده‌اید که می‌گویند: Work smarter, not harder (به جای سخت‌تر و بیشتر کار کردن، هوشمندانه‌تر کار کنید). بعید است منظور گویندگان این جمله، تشویق به تنبلی یا کم‌کاری باشد. اما گاهی اوقات، تغییر مدل کسب و کار (چه برای یک فرد و چه برای یک سازمان) مصداقی از کارکردن هوشمندانه‌تر است. چنین تغییری، می‌تواند با تلاش یکسان، دستاوردهای بزرگ‌تری ایجاد کند.

بیش از ۶۰ سال از آغاز عرضه‌ی قهوه‌ی فوری یا Instant Coffee با برند نسکافه می‌گذشت که یکی از کارمندهای واحد تحقیق و توسعه شرکت نستله، به نام اریک فَرْو (Eric Favre)، ایده‌ای به ذهنش رسید.

او قهوه‌ را به صورت آسیاب شده و بو داده در کپسول‌های کوچکی قرار داد و دستگاهی هم طراحی و تولید کرد که با تزریق آب جوش با فشار بالا، بتواند اسپرسو تولید کند.

بر خلاف انتظار این مخترع، از اختراع او استقبال چندانی نشد. اگر چه او (و نستله) صبور بودند و به صورت پیوسته، برای عرضه و تبلیغ و ترویج این اختراع وقت گذاشتند.

حدود ده سال بعد در سال ۱۹۸۶، گروه نستله، شرکت نسپرسو را به عنوان یک مجموعه‌ی مستقل (و البته در مالکیت خود) تاسیس کرد. سرمایه‌گذاری فردی به نام ژان پل گایار هم کمک کرد تا نخستین نشانه‌های جدی رشد فروش در سالهای ۱۹۹۰ مشاهده شود.

در این میان، مانند هر کسب و کار دیگری، افت و خیزها و فرصت‌ها و تهدیدهایی هم وجود داشته است.

به عنوان مثال جورج کلونی با این محصول آشنا شد و آن را دوست داشت. قرار شد سفیر برند نسپرسو شود. جرج کلونی با دوست نزدیکش پیتر تیل صحبت کرد تا به او کمک کند قرارداد بهتری تنظیم شود و پس از این، حضور جهانی این برند هم بیش از پیش جدی‌ شد.

 سایر داستان‌های کسب و کار در متمم:

• آمازون اسمایل | مسئولیت اجتماعی شرکتی یا ترفند برندسازی و افزایش فروش؟
• بازی تتریس | وقتی یک دولت بزرگ درگیر یک بازی کوچک می‌شود
• انسان در برابر هوش مصنوعی | آیا کاسپاروف درباره خیانت IBM به علم درست می‌گوید؟
• پروژه GFT | چرا گوگل در پیش‌بینی اپیدمی و پاندمی موفق نشد؟
• داستان شکست یک شرکت مشاوره مدیریت | شرکت مایکل پورتر چگونه سقوط کرد؟
• بوئینگ ۷۳۷ مکس | تغییر تدریجی را تا کجا باید ادامه داد؟
• طرح پانزی چیست؟ | چارلز پانزی چگونه به نماد این نوع کلاهبرداری تبدیل شد؟
• زنگ خواب (Toddlers’ Truce) | روزگاری که BBC درگیر تربیت مردم بود!
• داستان تویوتا | چگونه شرکت تویوتا گرفتار بحران شد؟
• کوکاکولا | هوا گرم است، نوشابه گران‌تر شده!
• لیسترین | چرا این دهان شویه طعم بد دارد؟
• شرکت پالانتیر (Palantir) | داده کاوی در مقیاس بزرگ برای پرسش‌های خاص
• داستان +CNN | شکست استارتاپ یک ماهه!
• صفحه کلید QWERTY | درباره تاریخچه چیدمان صفحه کلید چه می‌دانیم؟
• Clearview AI | آیا با این‌که هوش مصنوعی تصویر شما را تشخیص دهد موافقید؟
• شرکت نورالینک | ایده ایلان ماسک برای اتصال الکتریکی مغز و کامپیوتر
• کتاب خون نحس | الیزابت هولمز و ظهور و سقوط ترانوس
• داستان کسب و کار |‌ داستان برندها و مدیران مطرح جهان
• توقف تولید گوشی موبایل ال جی | وقتی نوآوری به تنهایی کافی نیست
• پین دوئو دوئو (Pindouduo) | حرکت از سمت تجارت الکترونیک سنتی به تجارت اجتماعی
• کداک اکترا – یک بازگشت نامناسب و مثالی مناسب از استراتژی ساندویچ
• کتاب از نو (Hit Refresh) | ساتیا نادلا
• کفش تامز | آیا این سبک کارآفرینی اجتماعی را می‌پسندید؟
• PatientsLikeMe | شبکه اجتماعی تخصصی بیماران
• گوپرو GoPro | داستان اوج و فرود کسب و کار دوربینهای اکشن
• کتاب پیکان سرنوشت ما | خاطرات احمد خیامی به کوشش مهدی خیامی
• معرفی پادکست داستان جنگ و رقابت میان کسب و کارها
• یک استراتژی متفاوت برای رقابت پپسی و کوکاکولا
• فاکس کان – شرکتی که از IBM و Google و Microsoft بزرگتر است
• یک استارت آپ جدید در زمینه مد و لباس
• یک مثال از مدل کسب و کار و اهمیت آن | نستله و دستگاه نسپرسو
• تاریخچه نوتلا و مالیات نوتلا (داستان کسب و کار)
• تاریخچه برند لویی ویتون و استراتژی قیمت گذاری محصولات لوکس
• جشن صد سالگی ب ام و (BMW)
• داستان کسب و کار: مرسدس بنز AMG
• داستان کسب و کار: ۳M و ادعای انکارناپذیر یک قرن نوآوری
• برند مون بلان -داستان کسب و کار
• نکاتی در بررسی مطالعه‌های موردی
• داستان کسب و کار: امریکن اکسپرس، درسهایی‌برای‌ما
• داستان کسب و کار – چالش استراتژیک در تاریخچه IBM
• داستان کسب و کار – سواروفسکی و تغییر صنعت
• نگاهی به تاریخچه ژیلت و بیک
• ارتقا‌ی کارکنان بر اساس «توانمندی» یا «زیبایی؟»

ترتیبی که متمم برای خواندن مطالب سری مدل کسب و کار به شما پیشنهاد می‌کند: