مجموعه عکس گل یاس

سال‌هاست که ما در متمم، لابه‌لای درس‌های سنگین و جدی، مطالبی را با عنوان #زنگ تفریح منتشر می‌کنیم.

بخش قابل‌توجهی از این زنگ تفریح‌ها، به عکس‌ها و #تصاویر حیوانات اختصاص داشته است. اما اخیراً به پیشنهاد دوستان متممی، عکس گل‌ها و گیاهان و درخت‌ها را هم به زنگ تفریح‌ها افزوده‌ایم.

تا کنون از این مجموعه، عکس‌های گل نرگس و عکس درخت ارغوان و هم‌چنین گل پرنده سبز منتشر شده است.

این بار مجموعه‌ای از عکس‌‌های گل یاس (Jasmine) را برای شما گرد آورده‌ایم. گلی که با نام‌های یاس، یاسمن و سمن، به شکل گسترده در ادبیات ما به‌کار رفته و آن‌قدر در دنیای شعر و شاعری جا دارد که یاس سفید یا یاس ایرانی را یاس شاعران (Poet’s Jasmine) نیز می‌نامند (معمولاً یاس در شعرها کنایه از زیبایی و سفیدرویی است).

ما ایرانیان بیشتر با سه گونه از یاس‌ها اُخت شده‌ایم: یاس سفید معمولی (Jasminum officinale)، یاس چمپا (Jasminum grandiflorum) و یاس عربی یا رازقی (Jasminum Sambac). اما شاید برایتان جالب باشد که بیش از دویست گونه‌ی مختلف از گل یاس در جهان وجود دارد که البته بسیاری از آن‌ها صرفاً در طبیعت می‌رویند و حدود پنجاه گونه به دست انسان‌ها در نقاط مختلف، پرورش می‌یابند.

بیشتر انواع گل‌های یاس که ما می‌شناسیم،‌ در بهار و تابستان گل می‌دهند. اما در شرق آسیا، یاس زرد یا یاس زمستانی هم وجود دارد که در فصل زمستان گل زرد می‌دهد و جلوه‌ی ویژه‌ای دارد.

گل یاس، در آسیا و آفریقا، طی هزاران سال همواره مورد توجه قرار گرفته و ظاهراً طی چند قرن اخیر (از قرن هفدهم به بعد) به اروپا و بعداً آمریکا منتقل شده است. برخی از قبایل آفریقایی‌ فکر می‌کردند که گل یاس، آن‌ها را از خطر رعد و برق در امان نگه می‌دارد. مصریان گل‌های یاس را در معابد به خدایان خویش تقدیم می‌کردند. در آسیای جنوب غرب، قرن‌ها زنان و دختران، موی سر خود را با حلقه‌‌هایی از گل یاس تزئین کرده‌اند. در هند و اندونزی و پاکستان، آن را برای گشایش بخت، به زوج‌های جوان هدیه داده‌اند و خلاصه، اقوام مختلف در آسیا و آفریقا،‌ همواره ارج و قرب ویژه‌ای برای آن قائل شده‌اند (+).

لازم به گفتن نیست که بوی خوب یاس، باعث شده که عصاره‌ی آن از محبوبیت خاصی میان تولیدکنندگان عطر برخوردار باشد و هم‌چنین گل یاس به عنوان یکی از عطر‌دهندگان چای (معمولاً یاس رازقی برای چای سبز یا سفید) مورد استفاده قرار گیرد.

یاس چمپا (نام علمی: Jasminum Grandiflorum)

نام عکاس: Prakash Ghai

یاس زرد یا یاس زمستانی (نام علمی: Jasminum nudiflorum)

یاس صورتی (نام علمی: Jasminum Polyanthum)

نام عکاس: ‌BT Wursten (نام علمی: Jasminum stenolobum)

یاس آفریقایی (نام علمی: Jasminum fluminense)

یاس سفید معمولی (نام علمی: Jasminum officinale)

عکاس: Maya HK – Flicker

عکاس: Pierre Gosselin