تقویم بهمن ماه (مجموعه والپیپر – تصاویر پس زمینه برای دانلود)

۱۷ نظر برای تقویم بهمن ماه (مجموعه والپیپر – تصاویر پس زمینه برای دانلود)

پرطرفدارترین دیدگاه به انتخاب متممی‌ها در این بحث

نویسنده‌ی دیدگاه : متین خسروی



مورد هفتم (در حال درست‌کردنِ لاته) رو که دیدم، اولین چیزی که به ذهنم اومد این بود که «آمدی وه که چه مشتاق و پریشان بودم!» (مصرع اول غزل ۳۷۹ سعدی)

البته نسخه‌ی موبایلش به نظرم جالب نیومد و برای موبایل، مورد سیزدهم رو انتخاب کردم (ماگ بین شال آبی)

برای این که کامنتم بی‌فایده نباشه، یه مختصری در مورد قهوه و لاته (که توی خیلی از تصاویر بود) بنویسم:

قهوه، فی‌نفسه نوشیدنی‌ای هستش که تحقیقات علمی زیادی در مورد تأثیرش روی سلامتی انجام شده. از اثرات مثبتش می‌شه به این موارد اشاره کرد:

* اثرات آنتی‌اکسیدانی و بالابردن مقاومت بدن در برابر سرطان و بیماری‌های خودایمنی (مثل آرتریت، ام‌اس، لوپوس، مشکلاتی در تیروئید و دیگر بیماری‌های مربوط به فعالیت سیستم ایمنی)
* کمک به حفظ سلامتی کبد (سیروز و سرطان؛ در شواهدی دیده‌شده افراد الکلی که قهوه مصرف می‌کنند کمتر از دیگر معتادان به الکل به سیروز مبتلا می‌شوند)
* بالا بردن تمرکز و آمادگی ذهنی
کمک به پیشگیری از دیابت نوع ۲
برخی مشکلات دیگر که همچنان در دست بررسی و مطالعه هستند (مانند مشکلات فکری که دیده‌شده افرادی که به صورت مداوم قهوه مصرف می‌کنند تمایل کمتری به خودکشی دارند؛ یا مشکلاتی مانند پارکینسون و...)

از طرف دیگه، قهوه مضرات بالقوه‌ای داره که توی افرادی که زمینه‌ش رو دارن ممکنه مشکل‌ساز بشه:

* بالا رفتن فشار خون و مشکلات قلبی-عروقی (در کسانی که سابقه یا زمینه‌ی این بیماری‌ها رو دارن و خصوصاً اگر زمینه‌های دیگه‌ای که دارن؛ مثل چاقی)
* افزایش تولید اسید معده (در کسانی که زمینه‌ی رفلاکس معده، زخم معده یا اثنی‌عشر، یا مشکلات مری دارن)
* کاهش جذب مواد مغذی (در کسانی که زمینه‌ی بیماری‌های سوء جذب دارن یا مشکلات و نقائص تغذیه‌ای دارن یا به تغذیه‌ی خودشون خوب نمی‌رسن)

که در موارد بالا پیشنهاد می‌شه مصرف قهوه به حداکثر یکی دو فنجان در روز محدود بشه.

تحقیق مختصری که در مورد لاته کردم (اسپرسو و شیر) به این نکات در مورد شیرِ داخل قهوه رسیدم:

* برای کسانی که با افزایش تولید اسید مشکل دارن، شیرِ موجود در لاته می‌تونه مفید و مؤثر باشه.
* قهوه، متابولیسمِ پایه‌ی بدن رو بالا می‌بره (و اگر با شکر نباشه هیچ کالری‌ای نداره). کالری موجود در شیر می‌تونه عدم تمرکزی که بعضی‌ها بعد از خوردن قهوه پیدا می‌کنن رو تسهیل کنه.
* البته بعضی‌ها از قهوه برای کاهش وزن استفاده می‌کنن (به دلیل بالا رفتن متابولیسم بدن بدون کالری). وجود شیر می‌تونه این فایده رو از اون‌ها بگیره.
* بسته به نوع شیر مصرفی، فواید و مضراتی ممکنه باشه؛ مثل شیر پرچرب و تأثیر منفیش روی کسانی که زمینه‌ی چربی دارن (البته خیلی از کافه‌های زنجیره‌ایِ تهران تا جایی که می‌دونم شیر کم‌چرب استفاده می‌کنن). یا بعضی کافه‌ها از شیرِ غنی‌شده با ویتامین D استفاده می‌کنن که بسیار ارزشمنده.

در هر حال زیادِ هر چیز ضرر داره و در مورد قهوه، متخصصین مصرف بیشتر از ۴-۵ فنجان در روز رو توصیه نمی‌کنن (و هر وعده لاته هم یک شات اسپرسو داخلش داره)

 
تمرین‌ها و نظرات ثبت شده روی این درس صرفاً برای اعضای متمم نمایش داده می‌شود.
.