نخستین تجربهٔ سفارش قهوه در کافی‌شاپ، برای کسانی که پیشتر با انواع نوشیدنی‌های مبتنی بر قهوه آشنا نبوده‌اند، تجربهٔ ویژه‌ای است. اسم‌ها متفاوتند و معمولاً یک ستون بلند از منو را پر می‌کنند: اسپرسو، کاپوچینو، لاته، ماکیاتو، امریکانو، فلت‌وایت، موکا و چند نام دیگر از این دست. اما ماهیت نوشیدنی تقریباً یکی است: یک یا