Menu
نویسنده مطلب : سلام آریانا

مطلب مورد بحث:

پروژه پایانی درس ارزش آفرینی


کسب و کار مورد نظرتان را به صورت مختصر شرح دهید.
فروشگاه تخصصی محصولات شیرین طبیعی و فرآورده‌ها و کاربردهای گوناگون آنها
بگویید که به نظر شما، ارزشی که این کسب و کار ایجاد می‌کند چیست؟ چه ارزشی را که قبلاً نبوده است خلق خواهد کرد؟
شیرین کننده‌های طبیعی زیادی در طبیعت  موجود است ولی به صورت تخصصی هیچ فروشگاهی همه آنها را یکجا و با این عنوان ارائه نکرده است
کسانی که به محصولات طبیعی گرایش دارند میتوانند یگجا و به صورت تخصصی و با اعتماد بالاتری این محصولات را تهیه کنند.
مردم بیشتر با این محصولات و کاربردهای گوناگون آن‌ها در فرهنگ‌های مختلف آشنا می شوند و درنتیجه باعث تغییر اندکی در سبک تغذیه مردم می شود.
باعث می شود که شیرینی‌ها و شیرین‌کننده‌های صنعتی مضر کمتر استفاده شوند و درنتیجه باعث گسترش فرهنگ سلامت در جامعه خواهیم بود.
تمرکز به صورت تخصصی بر روی این کار باعث تولید فراورده‌های جدید‌تری می‌شود.
واحد تحقیق و توسعه این فروشگاه برای تشخیص نیازهای پنهان و آشکار جامعه تلاش می کنند و در نتیجه باعث خلق ارزش‌های جدید خواهد شد.
این کسب و کار را در چه صنعتی طبقه بندی می‌کنید؟
غذایی سالم و طبیعی (و تا حدودی غذا دارو)
بازارهای هدف، بازارهای بالقوه و بازارهای آماده آن را شرح دهید.
بازار بالقوه: همه مردم
بازار آماده: 
افرادی که توجه به سلامت در اولویت و دغدغه آن‌ها است
افراد علاقه مند به محصولات طبیعی
افراد دیابتی
بیمارانی که منع مصرف شیرینی‌های صنعتی و شکر را دارند.
افراد کنجکاو و تنوع طلب
روزه داران
مراکز تغذیه سالم کودک
فعالان طب سنتی
کسانی که اعتماد کمی به محصولات شرکتی دارند یا اصلا اعتماد ندارند.
کسانی که در حال حاضر از این محصولات استفاده می کنند (از جاهای مختلف می گیرند)
کسانی که به عیادت مریض می‌روند و می‌خواهند هدیه سالمی برای آن‌ها ببرند.
بازار هدف:
تمام موارد بازار آماده می توانند بدون تغییر زیر ساخت یا صرف منابع بیشتر بازار هدف من باشند.
 به نظر شما، اگر ایده شما اجرایی شود، آیا شکل‌هایی از تقلید یا اجرای آن وجود دارد که به جای ارزش آفرینی، فرصت طلبانه باشد و تصویر این کسب و کار را در ذهن مردم تخریب کند؟
بله افرادی می‌توانند با استفاده از همین روش محصولات تقلبی و غیر طبیعی را با نام طبیعی و ارگانیک عرضه کنند ولی دیر یا زود این مسئله توسط مشتری تشخیص داده می‌شود و نمی‌تواند دوام بیاورد.

ارزیابی بازار:

میزان ضرورت محصول  برای بازار:
با توجه به کم شدن اعتماد مردم به محصولات صنعتی و شرکتی به نظر من یکی از نیاز‌های پنهان جامعه است، این محصولات در حال حاضر هم مصرف می‌شوند ولی یکجا و تخصصی به آن نگاه نشده بنابراین نیاز فعلی جامعه است.
  اندازه بازار:
با توجه به اینکه این کسب و کار غذایی و مورد استفاده همگان است می‌توان اندازه بزرگی برای آن تصور کرد.
محدوده قیمت قابل عرضه:
۸۰ درصد محصولات مشابه قیمت‌های رقبا و در ۲۰ درصد آنها (که محصولات فراورده طبیعی است) با توجه به گران بودن شیرین‌کننده‌های طبیعی نسبت به شکر، قیمت ها تا ۲۰درصد گرانتر از بازار خواهد بود.
هزینه جذب مشتری یا ایجاد مشتری جدید:
برخی از علل زیر باعث افزایش هزینه خلق و جذب مشتری در این صنف خواهد بود:
تست حدود ۸۰ درصد محصولات قبل از خرید توسط مشتری
هزینه اطلاع رسانی و تبلیغات
تضمین رضایت مشتری از محصول (قبول کردن مرجوعی)
پذیرایی از مشتری
آموزش مشتریان بالقوه جهت فرهنگسازی و ترغیب برای استفاده از محصولات طبیعی
ایجاد گیمیفیکیشن جهت درگیر کردن (engagement) بیشتر مشتری با فروشگاه
هزینه رساندن محصول به دست مشتری :
هزینه بسته بندی ویژه بیرون بر، پیک و اپراتور سفارش‌‌گیر تلفنی یا اینترنتی
میزان منحصر به فرد بودن محصول :
محصولات فرآورده می‌تواند کاملا منحصر به فرد باشند ولی سایر محصولات فقط با تناسب قیمت و کیفیت منحصر به فرد هستند.
سرعت عرضه محصول به بازار:
در لحظه و بدون درنگ
نیاز به سرمایه‌گذاری اولیه :
در حال حاضر (اردیبهشت۹۸)  حدود ۲۰۰میلیون برای تجهیزات و دکوراسیون
پول پیش و اجاره بستگی به مکان دارد (حدود ۲۰۰میلیون پیش)
پتانسیل عرضه محصولات وابسته:
چون فروشگاه تخصصی است تقریبا تمام محصولات وابسته به این حوزه باید عرضه شود (از محصولات آموزشی و وسایل استفاده گرفته تا خود محصولات مرتبط در تمام فرهنگ‌ها)
مدت زمان زنده ماندن یا طول عمر محصول:
تا تغییر سبک زندگی مردم و جمع‌آوری آشپزخانه‌ها در منازل و رو آوردن کامل مردم به رستوران‌ها و کافه‌های جدید
طرح جایگزین برای این حالت: تغییر فروشگاه به کافه‌ای حول همین مفهوم

خیلی‌ممنون از دوستان خوبم در متمم
بدیهیه که طرح تجاری این کسب و کار مفصل تر و جزئیات بیشتری دارد.

 
برخی از سوالهای متداول درباره متمم
متمم چیست و چه می‌کند؟ (+ دانلود فایل PDF معرفی متمم)
چه درس‌هایی در متمم ارائه می‌شوند؟
هزینه ثبت‌نام در متمم چقدر است؟
آیا در متمم فایل‌های صوتی رایگان هم برای دانلود وجود دارد؟